PERAN PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN GIZI PAKCOY

Pakcoy ( Brassica chinensis L. ) merupakan salah satu sayuran daun yang banyak dikonsumsi karena memiliki pertumbuhan relatif cepat, mudah dibudidayakan, serta mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Buku Mengoptimalkan Pertumbuhan dan Kandungan Gizi Pakcoy ( Brassica chinensis L. ) mengajak pembaca mengenal pakcoy secara lebih dekat, mulai dari karakteristik, klasifikasi, morfologi, kandungan gizi, hingga kondisi lingkungan yang mendukung pertumbuhannya. Pembahasan juga mencakup kebutuhan unsur hara, pembentukan daun, kondisi perakaran, media tanam, suhu, kelembapan, air, dan faktor lingkungan lainnya yang berperan dalam menghasilkan tanaman pakcoy yang sehat dan berkualitas.

Selain membahas kebutuhan dasar tanaman, buku ini memberikan perhatian pada pemanfaatan pupuk organik cair (POC) sebagai salah satu alternatif dalam menyediakan unsur hara bagi tanaman sekaligus memanfaatkan bahan organik yang tersedia di lingkungan. Pembaca diajak memahami bagaimana ketersediaan unsur hara dan kondisi lingkungan saling berkaitan dalam mendukung pertumbuhan, pembentukan biomassa, serta kualitas tanaman pakcoy. Disajikan dengan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, buku ini diharapkan dapat menjadi bahan bacaan bagi mahasiswa, pendidik, petani, praktisi pertanian, maupun masyarakat umum yang ingin memahami budidaya pakcoy secara lebih baik dan berkelanjutan.